In Mexiko gibt es Alebrijes — Tierfiguren, die den Geist ihres Besitzers verkörpern. Wir haben drei davon auf unsere Tüten gepackt. Handgeröstet in Berlin. Bezogen von Fincas, die wir beim Namen kennen. Die Frage ist nicht, ob du guten Kaffee verdienst. Sondern warum du ihn dir noch nicht holst.
OSITO — DER BÄRKLEINE CHARGENLOBO — DER WOLFHANDGERÖSTET IN BERLINÁGUILA — DER ADLERNUR IM GUARD COFFEEWENN WEG, DANN WEGSPECIALTY GRADE 85+OSITO — DER BÄRKLEINE CHARGENLOBO — DER WOLFHANDGERÖSTET IN BERLINÁGUILA — DER ADLERNUR IM GUARD COFFEEWENN WEG, DANN WEGSPECIALTY GRADE 85+
DU TRINKST KEINEN KAFFEE. DU TRIFFST EINE ENTSCHEIDUNG.
Stell dir vor, du öffnest morgens eine Tüte und es riecht nicht nach dem immergleichen Supermarkt-Aroma. Es riecht nach frisch geröstetem Arabica aus Kolumbien. Du weißt, von welcher Farm er kommt. Du weißt, wer ihn geröstet hat.
So fühlt sich Kaffee an, wenn man aufhört, irgendwas zu trinken, und anfängt, bewusst zu wählen. Nicht aus Snobismus. Sondern weil du einmal den Unterschied geschmeckt hast — und jetzt nicht mehr zurück kannst.
Wenn du das kennst, musst du hier nicht überzeugt werden. Du musst nur wissen, wo du es bekommst.
„Drei Tiere. Drei Charakter. Jede Tüte ein Alebrije aus der mexikanischen Volkskunst — bunt, lebendig, unverwechselbar. Leute fragen: Welches Tier bist du? Nicht: Welchen Kaffee trinkst du? Das ist der Unterschied."
OSITO — Berlin × México
DIE KAFFEEINDUSTRIE WILL, DASS DU NICHT HINSCHAUST
Die großen Marken geben mehr Geld für Verpackung aus als für die Bohnen darin. Du zahlst für ein Logo. Nicht für Qualität.
Kein Farmername. Keine Sortenangabe. Keine Erklärung, warum „Premium" draufsteht — außer dass jemand in einer Marketingabteilung es so entschieden hat. Das gleiche Industriepulver, nur in schönerem Papier.
Wir finden: Wer Geld für Kaffee ausgibt, hat das Recht zu wissen, was er bekommt. OSITO ist die Antwort für alle, die keine Lust mehr haben, blind zu kaufen.
Die Zahlen
95%
95 von 100 Kaffees im deutschen Einzelhandel stammen von anonymen Großplantagen. Kein Farmer, keine Farm — nur ein Strichcode.
3×
Dreimal höhere Preise für „Premium"-Labels, die dieselbe Industrieware verpacken — nur in schönerem Papier.
85+
Die besten 5% der Kaffeewelt. Supermarktkaffee liegt bei 60–70 Punkten. OSITO verkauft nichts unter 85. Der Unterschied? Den schmeckst du nach dem ersten Schluck.
WAS DU BEKOMMST, WAS ANDERE DIR NICHT GEBEN
Farmer mit Namen, nicht mit Nummer.Direkter Draht zu Fincas über 1.000 Höhenmetern. Keine Zwischenhändler, kein Großmarkt. Du weißt, wo jede Bohne herkommt.
Kleine Chargen. Berliner Röstmeister.Handgeröstet in Berlin. Jede Charge einzeln entwickelt. Was nicht überzeugt, wird nicht abgefüllt. Bei Großmarken wird alles abgefüllt.
Blind verkostet. Was nicht überzeugt, fliegt.Jede Charge wird professionell bewertet. Supermarktkaffee landet bei 60 von 100 Punkten. Unsere Bohnen starten bei 85 — alles darunter wird nicht abgefüllt.
Drei Tiere. Jedes erzählt eine Geschichte.Bär, Wolf, Adler — inspiriert von mexikanischen Alebrijes. Jede Tüte ein eigenes Kunstwerk. Leute sammeln alle drei.
Eine Community. Kein Kundenregister.Limitierte Editionen, Events im Guard Coffee, Artist Series. Wer dabei ist, bekommt Zugang zu Sachen, die es nirgendwo zu kaufen gibt.
DREI TIERE. DREI CHARAKTERE.
Bär, Wolf, Adler — drei Alebrijes aus der mexikanischen Volkskunst. Jedes Tier steht für einen Charakter. Welcher bist du?
OSITO
Der Bär • Hausmischung • Für jeden Tag
Ruhige Stärke, warme Tiefe, ehrlicher Charakter. Mittelkräftig, rund, mit einer Süße, die bleibt.
Schokolade, Haselnuss, Karamell
Brasilien • Kolumbien
Röstung
Säure
Intensität
LOBO
Der Wolf • Dunkle Röstung • Kompromisslos
Kein Weichspüler. Dunkel geröstet, erdig, tief — Intensität, die nach dem letzten Schluck noch da ist.
Du öffnest die Tüte — 250g oder 500g, ganze Bohnen — und der Raum verändert sich. Kein künstliches Kaffeearoma. Echter Röstduft. So riecht Kaffee, wenn zwischen Ernte und Tasse keine sechs Monate Lagerzeit liegen.
Du mahlst frisch. Espresso, Filter, French Press, Vollautomat — egal. Eine Bohne, die gut genug ist, braucht keine Anleitung. Sie funktioniert einfach.
Dann der erste Schluck. Und du merkst: So sollte Kaffee immer schmecken. Ab jetzt schmeckt alles andere nach Kompromiss.
☕
Espresso
🍵
Filter
🫖
French Press
⚙
Vollautomat
WARUM LEUTE NICHT MEHR WECHSELN
TÜTEN, DIE MAN NICHT VERSTECKT
Alebrije-Kunst auf jeder Tüte — bunt, laut, unverwechselbar. Leute stellen sie in die Küche, nicht in den Schrank. Die meisten wollen alle drei.
LIMITIERT. WENN WEG, DANN WEG.
Neue Tiere, neue Künstler, kleine Auflagen. Wir produzieren nicht nach. Wer zu spät kommt, muss warten.
EIN ORT, KEIN FRANCHISE
Guard Coffee, Regattastraße 41, Berlin-Grünau. Am Wasser, keine Kette, kein Investor. Hier hat alles angefangen.
NICHTS ZU VERBERGEN
Finca-Namen, Anbauhöhen, Bewertungen — alles offen. Bei uns brauchst du kein Vertrauen. Du kannst nachprüfen.
100% ARABICA • LATEINAMERIKA
VON DER PFLANZE BIS IN DEINE TASSE
Angebaut über 1.000 Höhenmeter. Handgeröstet in Berlin. Blind verkostet, nur ab 85 Punkten freigegeben. Kleine Mengen, kurze Wege — wenn eine Charge weg ist, ist sie weg.
Probier es selbst: Guard Coffee, Regattastraße 41, 12527 Berlin-Grünau.
DAS PASSIERT GERADE
JETZT — GRÜNAU
OSITO gibt es nur an einem Ort. Drei Sorten, erste Limited Editions — wer jetzt dabei ist, ist von Anfang an dabei.
BALD — ONLINE
Shop und Abo. Direkt zu dir nach Hause. Aber: Zuerst erfahren es die, die schon auf WhatsApp dabei sind.
DANACH — ÜBERALL
Neue Tiere. Neue Künstler. Neue Städte. Aber Grünau bleibt die Homebase. Immer.
DAS WIRST DU GEFRAGT
Was macht OSITO anders?
Wir kennen unsere Farmer, rösten in kleinen Chargen in Berlin, verkaufen nichts unter Specialty-Grade. Jede Sorte trägt ein Tier aus der mexikanischen Alebrije-Tradition — Bär, Wolf, Adler. Drei Charaktere, nicht drei Geschmacksrichtungen.
Wo bekomme ich OSITO?
Aktuell nur bei Guard Coffee, Regattastraße 41, 12527 Berlin-Grünau. Noch nirgendwo sonst. Online-Shop kommt — aber wer im Pack ist, erfährt den Launch zuerst.
Woher kommen die Bohnen?
100% Arabica aus Lateinamerika. Fincas auf über 1.000 Höhenmetern. Keine anonymen Großplantagen.
Wer röstet?
Specialty-Röster in Berlin. Kleine Chargen, jede einzeln entwickelt. Was unter 85 Punkten liegt, wird nicht abgefüllt.
Was ist der Pack?
Unsere innere Runde. Die Leute im Pack erfahren vor allen anderen, wenn neue Sorten, Events oder limitierte Editionen kommen. Manche Sachen gibt es nur für den Pack. Kein Spam — nur Zugang.
Kommen neue Sorten?
Ja. Jedes neue Tier ist eine eigene Edition: neues Alebrije-Design, neuer Künstler, neue Sorte. Limitiert und sammelbar.
Was kostet OSITO?
Weniger als du denkst — aber mehr als Supermarktkaffee. Und das ist der Punkt. Komm vorbei im Guard Coffee oder schreib uns. Du merkst den Unterschied nach der ersten Tasse.
AKTUELL NUR IN BERLIN-GRÜNAU ERHÄLTLICH — KLEINE CHARGEN, LIMITIERTE EDITIONEN
JOIN THE PACK
OSITO gibt es nur an einem Ort. Limitierte Chargen. Kein Nachschub, wenn ausverkauft. Die Leute im Pack wissen als Erste, wann was Neues kommt.
✓ Neue Editionen vor allen anderen✓ Zugang zu limitierten Drops✓ Einladungen zu Events im Guard Coffee✓ Persönliche Beratung, welche Sorte zu dir passt
